南加華人獵人Kevin張為當地農民除害。(美國《世界日報》)
  中新網7月18日電 據美國《世界日報》報道,獵野豬樂趣多,打獵吃肉還可為農民除害,南加華人打獵愛好者一行4人,日前赴中加州獵到一頭350磅(約160公斤)大野豬,不僅為農民除一害,還有鮮美五花肉吃。
  對中加州農場農民來說,野豬絕對是當地一害。對付野豬的辦法,一種是用圍欄把菜地保護起來,但依然無法抵擋野豬襲擊。另外一種是用玉米把野豬引入陷阱,一次捕獲幾頭野豬,但因數量太多不是很有效,就需要邀請獵人來為民除害。
  南加華人Kevin張以前每年甚至每周都會去中加州打獵,他說,打獵季節以冬天最好,因為有雨水,草地都比較綠,野豬最喜歡去有水的地方。乾旱的8月和9月就很難打到野豬,因為荒山禿嶺沒有食物,野豬就會躲在隱蔽的地方。有時一周進山兩次都找不到野豬,時常空手而歸。
  他說,這次多虧有人指引,才會滿載而歸。11日他們一行4人帶著大口徑的獵槍奔赴中加州,因為野豬皮糙肉厚,打野豬必需大口徑殺傷力的槍,如用小口徑的槍不僅只能傷到豬的皮毛,且讓野豬有活動能力,受傷的野豬可能會攻擊人,野豬的牙非常有攻擊性,豬牙很長,且三角形帶血槽,如被豬牙挑到腿,腿都有可能骨折。
  Kevin說,和其他動物相比,野豬因數量多且沒有數量限制,所以相對比較好打。加州獵豬不受限制,一年四季隨時都能打,因此成為獵人的熱門目標。但是獵豬需要提前買豬票,打幾頭就買幾張豬票,通常Big Five、Walmart和一些戶外用品店都有出售,一張價格是22.71美元。尤其提醒新手獵人,豬票要一半自己留著,一半豬票寫清楚動物公母、狩獵時間和地點,然後插在豬耳朵里,否則如遇到林業局抽查,就可能被開上千元的罰單,如沒有獵人執照更是要上法庭。
  這頭野豬去除豬頭做標本,剩下豬肉被大家分割,Kevin說,野豬肉味道比家豬鮮美,因為野豬吃糧食沒添加劑,但需要燉久一些。選擇部位建議選擇五花肉,肥瘦相間最香最好吃,不然只是瘦肉吃起來就像木頭渣。(張宏)  (原標題:美華人獵野豬除害嘗鮮樂趣多 需提前購買豬票(圖))
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